Kopi dan kesehatan

Kopi dan kesehatan

      Hubungan kopi dengan kesehatan telah ditampilkan dalam lebih dari 8000 penelitian medis profesional selama 40 tahun terakhir. Namun, dalam banyak kasus, temuan dan kekhawatiran yang saling bertentangan telah muncul, sehingga sulit bagi profesional kesehatan dan masyarakat untuk menginterpretasikan data.

      Beberapa kesalahan pengukuran tampaknya tidak dapat dihindari dalam penilaian konsumsi kopi, karena orang mengkonsumsi berbagai macam kopi dari hari ke hari. Harvard Women's Health Watch (2004) melaporkan bahwa penelitian saat ini mengungkapkan bahwa kopi dalam jumlah sedang adalah minuman yang aman yang bahkan dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Namun, juga ditekankan bahwa kesulitan dan tantangan dalam merancang percobaan yang solid atau uji klinis untuk menjelaskan efek kopi pada kesehatan manusia hadir. Berikut 10 jurnal artikel yang mengaitkan antara kopi dan kesehatan :

       Dalalm artikel yang ditulis oleh Pharmaceutics, Sumitomoe mnerbitkan hasil uji coba crossover acak. Mereka memberi 5 cangkir kopi instan setiap hari selama 6 minggu, dibandingkan tanpa kopi selama 6 minggu, secara acak ke 261 sukarelawan sehat. Mereka menemukan yang kecil tapi peningkatan yang signifikan dalam serum kolesterol (0,12 mmol / liter, p 0,003) dan konsentrasi apolipoprotein B (1,69 mg / dl, p 0,011) dengan konsumsi 5 cangkir kopi instan perhari (Pharmaceutics, 2000)

     Hasil artikel yang diteliti oleh Homan, David J.Mobarhan, Sohrab menyebutkan di antara orang-orang berisiko tinggi untuk cedera hati, konsumsi kopi dan kafein dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari aktivitas ALT yang abnormal. ”11 Mereka melaporkan bahwa “orang minum 2 cangkir atau lebih kopi per hari memiliki kira-kira setengah risiko "meningkat Aktivitas ALT, dan orang-orang di kuintil tertinggi (2 cangkir setiap hari)(Homan & Mobarhan, 2006)

   Dalam artikel Botelho, Francisco Lunet, Nuno Barros, Henrique ketika mempertimbangkan lima penelitian yang dilakukan di AS, 0,97 (95% CI: 0,82- 1.14) untuk lima studi Jepang, 0,98 (95% CI: 0,81-1,17) untuk enam studi dari Eropa, dan 0,64 (95% CI: 0,47-0,86) untuk dua studi dari Amerika Selatan. Dalam meta-analisis ini kami menemukan tidak ada efek buruk dari kopi yang terkait dengan kanker lambung (Botelho, Lunet, & Barros, 2006)

     Menurut Cornelis, Marilyn CEl-sohemy, Ahmed Kopi mengandung beberapa biologis zat aktif yang mungkin bermanfaat atau efek berbahaya pada sistem kardiovaskular. (Cornelis & El-sohemy, 2007)

    Hasil penelitian yang di lakukan oleh Baxter, R. Hastings, N. Law, A.Glass, E. J.. Konsumsi ≥2 cangkir kopi / hari dapat mengurangi risiko ESRD atau (cedera tulamg punggung stadium akhir) pada populasi umum, terutama di kalangan pria.(Baxter, Hastings, Law, & Glass, 2008)

     Menurut J. Trevitt ⁎, K. Kawa, A. Jalali, C. Larsen Kafein, CPT dan SCH58261 semuanya secara signifikan mengurangi aktivitas TJM yang diinduksi pimozide (Trevitt, Kawa, Jalali, & Larsen, 2009)

      Dalam artikel yang ditulis oleh Mendonc, Alexandre DeCunha, Rodrigo a. Peluang terapi untuk Kafein di Penyakit Alzheimer dan Lainnya gangguan Neurodegeneratif (Mendonc & Cunha, 2010)

    Menurut Yuki Sato, Shirou Itagaki , Toshimitsu Kurokawa, Jiro Ogura, Masaki Kobayashi, Takeshi Hirano , Mitsuru Sugawara, Ken Iseki  Polifenol diet dianggap bermanfaat bagi kesehatan manusia sebagai antioksidan. Biji kopi mengandung. polifenol umum, asam klorogenik. Asam klorogenat adalah ester dari asam caffeic dan quinic acid (Sato et al., 2011)   

       Menurut Lopez, David S.Wang, Run Tsilidis, Konstantinos K. Zhu, Huirong Daniel, Carrie R. Sinha, Arup Canfield, Steven Asupan kafein mengurangi kemungkinan DE umum, terutama asupan yang setara dengan sekitar 2-3 cangkir kopi setiap hari (170-375 mg / hari).(Lopez et al., 2015)

      Dalam jurnal yang ditulis oleh Grosso, Giuseppe Micek, Agnieszka Godos, Justyna Pajak, Andrzej Sciacca, Salvatore Bes-Rastrollo, Maira Galvano, Fabio Martinez-Gonzalez, Miguel A. Peningkatan konsumsi kopi dikaitkan dengan sedikit penurunan risiko hipertensi dalam studi kohort prospektif. Status merokok adalah potensi pengubah efek pada hubungan antara konsumsi kopi dan risiko hipertensi. (Grosso et al., 2017)

Jadi kopi bukan hanya alternatif obat tetapi juga minuman yang mengandung banyak manfaat kesehatan potensial. Hasil dari berbagai jenis penelitian menunjukkan efek positif dari konsumsi kopi pada berbagai aspek kesehatan, seperti yang disebutkan di atas secara singkat. Terlepas dari hasil yang baik secara umum, harus ditekankan bahwa sensitivitas individu terhadap kopi dan efek biologis kopi di antara keduanya. Sekian 10 artikel yang berhubungan dengan kopi dan kesehatan yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat.
- danu aprilianto (P07125216022)

Daftar pustaka :

Baxter, R., Hastings, N., Law, A., & Glass, E. J. . (2008). Consumption of Coffee but Not of Other Caffeine-Containing Beverages Reduces the Risk of End-Stage Renal Disease in the Singapore Chinese Health Study. Animal Genetics, 39(5), 561–563.

Botelho, F., Lunet, N., & Barros, H. (2006). Coffee and gastric cancer : systematic review and meta-analysis Café e câncer gástrico : revisão sistemática e meta-análise. English, 22(5), 889–900.

Cornelis, M. C., & El-sohemy, A. (2007). Coffee , caffeine , and coronary heart disease, 13–19.

Grosso, G., Micek, A., Godos, J., Pajak, A., Sciacca, S., Bes-Rastrollo, M., … Martinez-Gonzalez, M. A. (2017). Long-term coffee consumption is associated with decreased incidence of new-onset hypertension: A dose–response meta-analysis. Nutrients, 9(8). https://doi.org/10.3390/nu9080890

Homan, D. J., & Mobarhan, S. (2006). Coffee: Good, bad, or just fun? A critical review of coffee’s effects on liver enzymes. Nutrition Reviews, 64(1), 43–46. https://doi.org/10.1301/nr.2006.jan.43-46

Lopez, D. S., Wang, R., Tsilidis, K. K., Zhu, H., Daniel, C. R., Sinha, A., & Canfield, S. (2015). Role of caffeine intake on erectile dysfunction in US men: Results from NHANES 2001-2004. PLoS ONE, 10(4), 1–12. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0123547

Mendonc, A. De, & Cunha, R. a. (2010). Therapeutic Opportunities for Caffeine in Alzheimer ’ s Disease and Other Neurodegenerative Disorders. Journal of Alzheimer’s Disease : JAD, 20, 2. https://doi.org/10.3233/JAD-2010-1420

Pharmaceutics, S. (2000). “COFFEE CONSUMPTION AND SERUM LIPIDS: A META-ANALYSIS OF RANDOMIZED CONTROLLED CLINICAL TRIALS, 224(October 2014), 871–872. https://doi.org/10.1097/gme.0b013e3181967b88

Sato, Y., Itagaki, S., Kurokawa, T., Ogura, J., Kobayashi, M., Hirano, T., … Iseki, K. (2011). In vitro and in vivo antioxidant properties of chlorogenic acid and caffeic acid. International Journal of Pharmaceutics, 403(1–2), 136–138. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2010.09.035

Trevitt, J., Kawa, K., Jalali, A., & Larsen, C. (2009). Differential effects of adenosine antagonists in two models of parkinsonian tremor. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 94(1), 24–29. https://doi.org/10.1016/j.pbb.2009.07.001